Pescado empanizado de avena

Lista la comida de mañana…DE-LI-CIO-SO y en menos de 5 minutos.

Ingredientes:

• 1 filete de pescado
• Sal, ajo y pimienta al gusto
• 1 huevo
• 1/4 taza de harina de avena (licuar las hojuelas para que se hagan polvo)
• 2 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación:

1. Sazona el filete de pescado con el ajo, sal y pimienta.
2. Vierte el huevo en un plato hondo, pasa el pescado sobre huevo.
3. Vierte la harina de avena en otro plato, empaniza.
4. Calienta un sartén, agrega el aceite de oliva y coce el pescado por ambos lados.
5. Completa tu comida con una ensalada fresca.